把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，冬至節(jié)又稱(chēng)為稱(chēng)冬節(jié)、交冬，既是二十四節(jié)氣之一，也是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視。

冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，在這冬至節(jié)前后，許多人家會(huì)用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的“辭歲”，當(dāng)然也為了親朋好友齊聚一堂。冬至節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。在冬至這一天，好多人家也會(huì)去給已故的親人墳頭添一把土，表示給已故的親人添溫暖。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在我們江南尤為盛行。湯圓用糯米粉制成，內(nèi)包用赤豆制成的豆沙，加上芝麻暈油等，這種圓形的甜品，也許原來(lái)也有與赤豆粥相同的起源?但后來(lái)逐漸引伸到“團(tuán)圓”“圓滿(mǎn)”，合家同吃表達(dá)人們對(duì)家庭幸福的祝愿。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”可見(jiàn)冬至吃湯圓的風(fēng)氣之盛。

佛山市三水永裕金屬制品有限公司祝大家冬至快樂(lè)，團(tuán)圓安康，吃上熱騰騰的湯圓。